O fósforo e zinco são essenciais para o desenvolvimento vegetal, estão envolvidos em diversos processos fisiológicos, crescimento e reprodução das plantas.
A interação resulta na interferência de um elemento sobre o outro. Em situações em que há elevada disponibilidade de fósforo, a deficiência de Zn pode ser induzida, mas é possível prevenir ou corrigir a deficiência. Acompanhe este artigo e confira as interações e como resolver a situação.
Funções do fósforo
O fósforo é fundamental no metabolismo das plantas, desenvolvendo papel importante na transferência de energia da célula, na respiração e fotossíntese. Apresenta também função estrutural nos ácidos nucléicos de genes e cromossomos, assim como de coenzimas, fosfoproteínas e fosfolipídios.
Funções do zinco
O zinco é um micronutriente metálico, está representado em todas as classes de enzimas no metabolismo vegetal e possui papel estrutural em proteínas reguladoras. O Zn é componente de enzimas, participando, por exemplo, da síntese da frutose-6-fosfato. É essencial para a estabilidade dos ribossomos e para a regulação do crescimento das plantas, pois está relacionado com o teor de ácido indol-3-acético.
Como ocorre a interação
Há diversas interpretações sobre essa interação, mas segundo Marschner (2012), as respostas vegetais em função da interação do fósforo e zinco são frequentemente baseadas em três mecanismos:
- O P insolubiliza o Zn nas raízes reduzindo sua absorção;
- A absorção de Zn é reduzida pelo P através da inibição não competitiva;
- O P reduz o transporte de Zn no xilema.
Mecanismo 1
Na etapa de absorção, pode ocorrer na superfície das raízes a insolubilização do Zn pelo fosfato, que resulta na redução da absorção do zinco (Malavolta et al., 1997). A presença do fosfato pode aumentar ou reduzir a mobilidade dos íons metálicos.
Mecanismo 2
Em relação a inibição, em que a presença de um elemento reduz a absorção de outro elemento. Pode ser dividida em inibição competitiva, que ocorre quando os dois elementos competem pelo mesmo sítio de absorção pela planta. E não competitiva, quando os sítios de absorção são diferentes para cada elemento, porém a presença de um diminui a absorção do outro.
Mecanismo 3
Já a distribuição do Zn da raiz para a parte aérea das plantas em altos níveis de fósforo, pode estar atrelada com a redução na esterificação de metil em ácido poligalacturônico, aumentando o número de cargas negativas nas raízes, implicando numa menor disponibilidade de zinco para suprir a parte aérea (YOUNGDAHL et al., 1977)
Ao ser absorvido, o Zn é transportado pelo xilema na forma de quelato. Porém, sua redistribuição via floema é limitada, apresentando baixa mobilidade. Além disso, no floema o micronutriente encontra um pH alcalino (em torno de 8) e muitos íons de fosfato. Isso favorece a ocorrência de complexos de baixa solubilidade (óxidos de zinco, hidróxidos e fosfatos).
Estudos mais recentes, contudo, atribuem os efeitos da adubação fosfatada na colonização por Fungos Micorrízicos Arbusculares (FMA) como potencial mecanismo pelo qual a aplicação de P diminui a concentração de Zn na raiz (OVA et al., 2015; ZHANG et al., 2020).
Como resolver a situação
Conhecer a interação entre os dois nutrientes, fósforo e zinco, é importante principalmente para o manejo da adubação de solos tropicais.
Uma vez que esses solos geralmente apresentam baixa disponibilidade de fósforo, é bastante comum a utilização de altas doses do macronutriente, seja pela fosfatagem ou adubação fosfatada.
Para minimizar os efeitos da interação entre fósforo e zinco, mediante a análises de solo e recomendações, o fornecimento de zinco para suprir as necessidades nutricionais da planta.
MALAVOLTA, E.; VITTI, G. C.; OLIVEIRA, S. A. Avaliação do estado nutricional das plantas: princípios e aplicações. 2. ed. Piracicaba: Potafos, 1997. 319 p
MARSCHNER, H. Mineral nutrition of higher plants. London: Academic Press, 2012.
OVA, E.A.; KUTMAN, U.B.; OZTURK, L. CAKMAK, I. High phosphorus supply reduced zinc concentration of wheat in native soil but not in autoclaved soil or nutrient solution. Plant and Soil. 2015. DOI 10.1007/s11104-015-2483-8.
YOUNGDAHL, L. J. et al. Changes in the Zinc-65 distribution in corn root tissue with a phosphorus variable. Crop Science, Madison, 1977.
ZHANG, W.; XUE, Y.F.; CHEN, X.P.; ZHANG, F.S.; ZOU, C.Q. Zinc nutrition for high productivity and human health in intensive production of wheat. Advances in Agronomy. 2020. https://doi.org/10.1016/bs.agron.2020.05.004.
